Нарежете телешкото на слайсове и го запечете на тиган. Изпечете и бекона.
Разрежете чабатата на две и поставете телешкото и бекона. Добавете отгоре моцарела и чоризо.
Сложете да се запече във фурна.
Изпържете в тиган две яйца на очи.
За сервиране сложете запеченото хлебче, пържените яйца и добавете зелена салата, нарязан домат и майонеза.