Сложете в дълбока купа продуктите за тестото – брашно, захар, сол, карамфил, кардамон, канела и индийско орехче. Разбийте мая и вода в чаша и оставете маята да шупне. Добавете после към сухите съставки и размесете добре.
След като омесите тестото, го оставете на топло да втаса.
Оформете, като малки понички и ги изпържете в предварително загрят тиган с мазнина.
Отцедете мазнината и ги подредете в чиния
Поръсете пудра захар за финал.